La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de la Revista del Consumidor en su edición de septiembre de 2021, en su sección llamada “Estudios de calidad” publicó un estudio sobre bebidas alcohólicas, destiladas y licores de menos de 130 pesos, para conocer más a fondo qué contiene cada una de estas bebidas.
Este análisis fue realizado bajo la premisa de que, al ser productos que ofrecen alcohol por un precio bajo existen dudas en torno a si realmente cumplen con lo que ofrecen. A través del mismo, informó que varias de las bebidas estudiadas no lo hacen, ya sea en ingredientes, porcentaje de alcohol o ambas.
El estudio
Para esto, se analizó 41 marcas de alcohol, a las cuales se les realizaron 343 pruebas en un periodo del 23 de marzo al 15 de julio de 2021, para verificar que cumplan con las normas NOM-002-SCFI-2011, relacionada con productos envasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación, y la NOM-142-SSA01/SCFI-2014, que tiene que ver con bebidas alcohólicas, especificaciones sanitarias, y etiquetado sanitario y comercial.
De estos 41 productos, se analizaron seis licores de caña, uno de ginebra, dos destilados de caña, dos charandas, cinco de ron, tres de brandy, 12 licores de agave, seis vodkas, un licor de agave con sabor y tres whisky, y los aspectos a evaluar fueron: Información comercial, contenido de componentes volátiles (como metanol, alcoholes superiores y aldehídos), contenido de azúcares, contenido energético, contenido neto y contenido de alcohol.
El artículo de la revista comienza explicando el contexto del consumo y la venta de alcohol en México, así como explicando las principales características que deben poseer los productos para considerar que cumplen con lo que ofrecen. Algunas de las bebidas alcohólicas que podemos encontrar por 130 pesos o menos son Ron, Vodka, Whisky, Brandy, Charanda y Ginebra, aunque lo más común es encontrar licores de caña y agave, así como destilados de caña.
Los resultados
Licor de caña
-El Jacalito de Tonaya: Cumple con lo que vende.
-El León Dorado: El producto no cumple con el contenido alcohólico que declara ni contiene en mínimo de azúcares para denominarse licor.
-El Mezcalito de Tonaya: Su etiqueta muestra una imagen de agave, sin embargo es un licor de caña. Además tuvo 3.4 por ciento menos del contenido neto declarado.
-No te Rajes (blanco): La información que da al consumidor es completa.
-No te Rajes (oro): No cumple con el contenido alcohólico que declara.
-Tonayán: Aunque tiene símbolo de ANIDA es un licor de caña.
Licor de Agave
-Cielo Azteca: Cumple con lo que promete en su etiqueta.
-El Compadre (blanco): la forma en que se coloca la leyenda 100% agave puede inducir al error. Tampoco cumple con el contenido alcohólico que declara, ni tiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-El Compadre (oro): Igual que su hermano, la forma en que se coloca la leyenda 100% agave puede inducir al error. No tiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-Enigma: Su información es correcta.
-Llano Escondido: Tiene 2.4 por ciento menos del contenido neto declarado.
-Paloma Blanca: No contiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
-Paloma Negra: Cumple con su etiquetado.
-Rancho Escondido (oro y plata): Cumple con todo lo que ofrece.
-San Luis: Cumple con el etiquetado.
-Vértigo: No contiene el mínimo de azúcares para denominarse licor.
Licor de Agave con sabor
-Rancho Escondido (tamarindo): No cumple con el contenido alcohólico que declara.
Destilado de Caña
-Los Reyes: Su información es completa.
-Valle Viejo: Presenta la leyenda “los mejores destilados”, la cual no se puede comprobar.
Ron
-Bahamas: Su información es completa.
-Baraima: Tiene información completa.
-Castillo Cohiba: También su información es completa.
-Castillo Cohiba (blanco): Su información es certera.
-Ron Leyenda: Lo que ofrece es correcto.
Ginebra
- Kerenki: Tuvo hasta 2.5 por ciento menos del contenido neto declarado.
Vodka
-Eristoff: Lo que ofrece es real.
-Gorloska: Su información es completa.
-Karat: Lo que ofrece en su etiqueta es correcto.
-Kerenki: Tuvo hasta dos por ciento menos del contenido neto declarado.
-Oso Negro: No demostró ser el vodka número uno en México.
-Zaverich Premium: Tuvo hasta 1.9 por ciento menos del contenido neto declarado.
Charanda
-El Tarasco: Tuvo hasta 2.7 por ciento menos del contenido neto declarado.
-Uruapan: Su información al consumidor es completa.
Brandy
-Presidente (clásico y solera): Cumple con lo que ofrece.
-Al gusto: NO es brandy. Además no es veraz con respecto al cien por ciento de uva, ni cumple con el contenido alcohólico que declara.
Whisky
-5 Macdowall: Su información es completa.
-Johncor: La información es completa.
-McKendall: Su etiquetado es correcto.
Adicionalmente, la Revista del Consumidor brinda algunas recomendaciones a sus lectores, como no excederse en el consumo de alcohol, leer siempre las etiquetas de los productos, adquirir los productos en comercios establecidos, así como evitar el consumo si se es menor de edad o se encuentra embarazada, además de evitarlo cuando manejas y/o vas a hacerlo.
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